Fribev - Frigorífico Bela Vista
Cupim ao molho madeira
Serve: 2 pessoas
Tempo de preparo: 50 minutos
Grau de dificuldade:
Iniciante Corte: Paleta (também conhecido como Braço)
Cortes alternativos: Acém, Patinho
Ingredientes
500 g de paleta moída
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
300 ml de molho de tomate
500 g de massa de lasanha pré cozida
Ingredientes para o molho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
400 ml de leite Sal a gosto
1 pitada de noz moscada
1 caixa de creme de leite
100 g de mussarela ralada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e junte a carne. Refogue até secar o líquido. Tempere com o sal, a pimenta e adicione o molho de tomate. Cozinhe por 3 minutos.
